Roastbeef vom deutschen Jungbullen | Schiller Fleisch GmbH | Rindfleisch

Hochwertiger Genuss aus deutscher Herkunft

Für ein gutes Geschmackserlebnis, muss das Rindfleisch nicht aus Übersee kommen! Im Gegenteil: Das Schiller Roastbeef vom Jungbullen stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Tieren, die auf deutschem Boden geboren, aufgezogen und gemästet wurden. Wir beziehen unser Fleisch hauptsächlich aus Betrieben in Bayern und aus nachweislich artgerechter Tierhaltung. Ein Stück Jungbullen Roastbeef von Schiller bedeutet also nicht nur köstlichen, sondern auch bewussten Genuss mit traditionsreicher Herkunft.

Mehr über Roastbeef erfahren

Nach der Schlachtung sollte das Fleisch einige Zeit zum Reifen haben, damit es eine perfekte Balance aus feinem Biss und aromatischem Fleischgeschmack entfalten kann. Bei Schiller erhalten Sie ausschließlich vorgereifte Ware, die von unseren Fleischermeistern per Hand selektiert wurde. Denn wir stehen nicht nur für Qualität, sondern auch für gelebtes Handwerk.

Jungbullen Roastbeef

Ein besonderes Gaumenerlebnis

Das Roastbeef vom Jungbullen ist eines der edelsten Teile des Rindes. Ob rosa im Ganzen gebraten, ganz modern gesmokt oder als saftiges Steak. Die feine Marmorierung und der typische Fettrand sorgen für den unverwechselbaren Geschmack dieses Qualitätsproduktes. Um diesen vollends zu entfalten, braten Sie Ihr Roastbeef am Stück rosa und servieren dazu Bratkartoffeln und Sauce Remoulade – ein besonderes Gaumenerlebnis für Sie und Ihre Gäste.

Schiller Fleisch Image Simmentaler Deutscher Jungbulle

Ausgewählte Rassen

Simmentaler Rind

Das Simmentaler Rind, oder auch Fleckvieh, ist im deutschsprachigen Raum sowie international eine der wichtigsten und beliebtesten Rinderrassen. Gezüchtet wird die wertvolle Rasse in der Alpenregion Simmental. Ein typisches Merkmal dieser Rasse ist der weiße Kopf mit kleinen Flecken, sowie die weißen Beine. Das Fleisch des Simmentaler Rinds ist bekannt für die herausragende Qualität, die sich auch durch die etwas grobfaserige Struktur, die aromatische Würze und zu guter letzt durch den saftigen Geschmack, auszeichnet.

Traditionsreiche Herkunft

100% Deutschland

Uns ist nicht nur das Fleisch des Simmentaler Rinds wertvoll, sondern auch der respektvolle Umgang mit dessen Herkunft. Aus diesem Grund pflegen wir seit vielen Jahren starke Partnerschaften zu ausgewählten Qualitätslieferanten in Deutschland und schaffen so die Basis für eine nachhaltige Qualitätsabsicherung. Denn uns ist es besonders wichtig, dass unsere Kunden durch eine kontrollierte Herkunft auf unsere Transparenz und Zuverlässigkeit vertrauen können. Aus diesem Grund agiert unser Betriebsleiter Peter Mondel außerdem als Fleischsommelier bei Schiller, der die Qualität unserer Produkte fortlaufend sichert.